Безуглеводная диета

Безуглеводная диета

Май 14
Безуглеводная диета

Главным источником энергии любого живого организма являются углеводы. Этот компонент один из важнейших составляющих пищи человека. Энергия, вырабатываемая за счет углеводов, необходима для биохимических процессов живого организма.

Блага цивилизации, которыми пользуется в настоящее время человечество, не требует никаких усилий для создания комфорта. Также у современного человека нет необходимости бороться за свое выживание, как это было в первобытную эпоху. Сейчас человек практически не тратит калорий, потребляя их при этом в избытке. Все это приводит к постоянному перееданию, а углеводы играют роль «пищевых наркотиков». Все это и приводит к проблеме избыточного веса.

По мнению диетологов, можно снизить количество потребляемых углеводов, не нанеся при этом никакого вреда здоровью. При исключении из рациона углеводсодержащих продуктов аппетит значительно снижается, именно за счет этого можно легко похудеть. Этот принцип положен в основу так называемых безуглеводных диет.

О безуглеводной диете мир впервые узнал в 70-х годах. Результаты ее были и остаются просто потрясающими – всего за 2 недели можно избавиться от 10 кг. Такое резкое похудение происходит за счет того, что в режиме нехватки основного источника энергии организм начинает активным образом использовать имеющиеся жировые отложения. Однако длительный отказ от углеводов приводит к проблемам пищеварения и нарушениям умственной работы мозга. Поэтому увлекаться безуглеводной диетой не стоит.

Безуглеводная диета вовсе не требует абсолютного отказа от еды с углеводами. Нужно постараться исключить из ежедневного меню крупы, картофель, сладкое, мучное и алкоголь. При этом мясо, рыбоу, молочные продукты и яйца есть допускается без особых ограничений. Человек, сидящий на безуглеводной диете, получает жизненно необходимые «грубые» углеводы из овощей и фруктов.

Диета

Диета

Вариант меню безуглеводной диеты на день

  • Завтрак: можно скушать два яичка, сваренных всмятку и выпить кружку чая либо кофе, но обязательно без добавления сахара. В качестве десерта будет один апельсин или грейпфрут.
  • Обед: можно съесть неограниченное количество яблок или цитрусовых, а можно и тех и других.
  • Ужин: нужно отварить нежирное мясо и скушать его с овощным салатиком, который допускается заправить растительным маслом или даже легким майонезом. Завершит ужин стакан зеленого чая или кефира.

Вариантом безуглеводной диеты является знаменитая кремлевская диета, по условиям которой в день можно потреблять углеводов не более 40 гр. Но самой строгой является диета Аткинса, при которой запрещено съедать более 20-ти гр. углеводов за день.

Желательно допустимое количество продуктов с углеводами распределять на весь день равномерно. Это позволит в меньшей степени ощущать голод и легче перенести безуглеводную диету.

Комментировать