Диета 6

Диета 6

Ноя 26
Диета 6

Диета 6 является лечебной и применяется при:

  • Мочекислом диатезе, в случаях наличия камней в мочевых путях. Мочекислый диатез вызывают камни определенного типа - ураты и оксалаты. (Для определения типа камней необходимо сдать анализ мочи и сделать УЗИ.)
  • Оксалурии, т.е при повышенном содержании оксалатов (щавелевой кислоты ) в моче.
  • Подагре или отложении солей, где также в состав отложений входит мочевая кислота.
  • При болезнях сердца.

Диета 6 призвана бороться с нарушениями мочекислого (или пуринового) обмена, соответственно нацелена на уменьшения образования и накопления мочевой кислоты и ее производных. Цель диеты 6 - ограничить продукты питания, содержащие пурины.

Меню:

Диета 6 запрещает употреблять в пищу щавель, грибы, лук, цветную капусту, ревень, шпинат, бобовые, петрушку, а также бульоны из них. Мясные и рыбные бульоны тоже не желательны к употреблению. Полностью исключаются продукты с большим содержанием соли – консервы, копчености, соленая рыба, икра, закуски. Также необходимо исключить шоколад, какао, крепкий чай и кофе, некоторые ягоды – клюкву, малину, инжир.

Диета 6 также рекомендует уменьшение потребления жиров (животных) и белков для снижения общей калорийности. И снижение углеводов при имеющемся избытке массы тела. Энергетическая ценность - от 2200 до 2500 в день. Рекомендуемое потребление жиров - 80г, углеводов - до 400г, белков – 70г. Количество свободной жидкости - до двух литров в сутки, а соли – не более 10 г.

Рекомендуются  к употреблению при диете 6 овощные супы, сметана, сыр, творог, кисломолочные продукты. Что касается мяса, птицы и рыба, то только нежирные, отварные (можно отварить, потом обжарить с небольшим количеством растительного масла). Хлеб с отрубями, пшеничный и ржаной из муки 1 и 2 сорта. Также фрукты, ягоды и овощи, кроме выше перечисленных.

Комментировать