Диета при желчнокаменной болезни печени

Диета при желчнокаменной болезни печени

Июл 02
Диета при желчнокаменной болезни печени

Лечение хронического холецистита заключается в предотвращении развития заболевания, предупреждении обострений. Немаловажную роль в этом играет диета. В периоды ремиссии правильное питание помогает желчи покидать пузырь, стимулирует сократительную функцию. Во время обострения болезни обеспечивает органу покой. Соблюдение диеты позволяет продлевать спокойные периоды.

Желчнокаменная болезнь печени требует не только правильного выбора продуктов. При этом заболевании особенно важно соблюдать правила приема пищи. Попадание еды в организм стимулирует отток желчи. Поэтому питаться необходимо часто, небольшими порциями. Это позволит избежать скопления секрета в пузыре. Прием пищи 1-2 раз в день заставит желчный пузырь интенсивно сокращаться. Это вызовет появление боли, усложнит течение заболевания.

Существует несколько ограничений, которые требуется выполнять неукоснительно. Больным желчнокаменной болезнью нельзя употреблять пищу в холодном виде, острые и жирные блюда, газировку, алкогольные напитки. Любое злоупотребление вызовет обострение болезни. Нельзя включать в меню овощи, содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, маргарин, субпродукты.
диета при желчнокаменной болезни

В рацион включаются нежирные сорта рыбы и мяса для поставки достаточного количества белка. Обязательно нужно употреблять молочные продукты: творог, молоко, сыр, которые содержат много кальция. В качестве завтрака отличным вариантом будет каша. Предпочтение нужно отдать: овсянке, гречке. Желательно добавлять в блюдо сливочное масло. Однако при приготовлении пищи нужно использовать растительные масла, которые помогают очищать печень. Если имеется избыточный вес, употребление хлебобулочных изделий необходимо ограничивать.

Спровоцировать отток желчи, снизить риск образования камней,  помогают фрукты, ягоды, овощи, зелень, которые включаются в ежедневный рацион..

Комментировать