Польза риса

Польза риса

Апр 24
Польза риса

Рис является одной из самых полезных круп. Не напрасно он широко используется в восточной кухне, где питательной ценности продуктов уделяется немало внимания. Блюда из риса включаются в детский и диетический рацион, используются для похудения. Полезные свойства риса обусловлены его составом, в котором содержится немало веществ, необходимых человеческому организму.

Употребление этого продукта оказывает благотворное воздействие на работу нервной системы, благодаря наличию в рисе представителей витаминной группы B: B1, B2, B3, B6. Дефицит этих микроэлементов приводит к ухудшению памяти, быстрой утомляемости, снижению работоспособности и устойчивости к стрессам. Содержится в этой крупе и лецитин, который необходим для работы головного мозга.

Рис обязательно нужно включать в рацион при нарушениях работы сердечнососудистой системы. В продукте есть много калия, который требуется для сердечной мышцы. Этот элемент необходим и для выведения соли из организма. В результате налаживаются обменные процессы, ускоряется удаление лишней жидкости. Поэтому рис позволяет избавляться от лишнего веса.

Блюда из риса полезны при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Эта крупа обладает обволакивающим свойством, что не дает кислоте повреждать оболочку желудка. Рисовый отвар можно использовать для лечения диареи, так как он обеспечивает вяжущий эффект.
сорта риса

Содержатся в рисе такие важные микроэлементы, как цинк, йод, кальций, фосфор, клетчатка, аминокислоты. Поэтому его употребление благоприятно сказывается на состоянии кожи. Полезен рис и беременным, кормящим мама, так как поступающие к ребенку минералы и витамины помогают укрепить его организм.

В продаже предлагается много сортов этого злака, но наибольшее количество полезных компонентов присутствует в неочищенных бурых зернах.

Привлекательность риса заключается и в его отличном вкусе, возможности разнообразить рацион различными полезными и вкусными блюдами. Рецепты их приготовления можно найти тут.

Полезная здоба
Питание детей до двух лет
Правила выбора качественного кофе
Торт прага
Правила выбора качественного зеленого чая

Комментировать