Топ 5 летних салатов

Топ 5 летних салатов

Июн 08
Топ 5 летних салатов

Лето по праву можно считать сезоном легкой пищи. Ведь в жару не очень хочется нагромождать желудок серьезными блюдами. Салаты в этом случае выступают идеальным перекусом, а в жару – полноценным обедом. Так как летний сезон богат на плоды, то салаты в основном преобладают овощные и фруктовые. В этой статье мы расскажем только о пяти, но самых лучших рецептах летних салатов, по мнению хозяек.

«Летняя фантазия»

Главное преимущество летних салатов – доступность и фантазия. Можно создать рецепт буквально из того, что есть под рукой. К таким можно отнести салат «летняя фантазия». Если в вашем холодильнике есть творог, сметана и яйца, а из овощей есть помидоры, зелень и редис, то смело можно приготовить это блюдо. Такой салат станет прекрасной альтернативой к привычному обеду из помидор, и понравится он тем, кто устал от стандартных рецептов. Секрет необычности этого салата в том, что он не просто нарезается в тарелку, а кладется слоями:

1.для первого слоя нужно нарезать помидоры, достаточно трех штук, и смазать их сметаной или йогуртом.
2.Для второго слоя нужно будет сделать небольшую смесь из творога и зелени. Ее посолить и также смазать сметаной.
3.Отваренные яйца кладутся поверх второго слоя, смачиваются сметаной.
4.Завершающий слой представляет собой ломтики редиса. Сверху для красоты салат можно посыпать зеленью. По вкусу добавить соли и перца.

«Легкий»

Второй салат, любимый многими худеющими девушками, готовится из брокколи. Их стоит обдать кипятком и дать им остыть. Смешать капусту с болгарским перцем и оливами. Особое внимание нужно будет уделить лишь заправке – она состоит из оливкового масла и лимонного сока. Поэтому чтобы салат хорошо пропитался ароматом, рекомендуется оставить его на час. Для красоты можно посыпать его кедровыми орехами.

«Освежающий»

Для любителей морепродуктов станет незаменимым салат из креветок. Он готовится с руколой и зеленью. Можно выбрать укроп, петрушку и сельдерей. Иногда этот салат готовится с сыром. Все это перемешать и добавить помидоры, полить готовую смесь лимонным соком и маслом из виноградных косточек.

«Нежность»

Кстати, по поводу сыра стоит сказать отдельно. Это один из тех продуктов, которые идеально сочетаются с овощами. В том числе, особенно популярна брынза. К ней нужно приготовить нарезанные помидоры, лук, огурцы и сладкий перец. Брынзу нарезать кубиками, подобно греческому рецепту. С одним лишь отличием – это салат заправляется сливочным маслом. Больше похожих рецептов можно узнать на сайте http://www.prigotovit.info/salaty/.

«Витаминный»

Еще один хит лета – рыба. Прекрасное сочетание с овощами позволяет ей делать салаты особенно питательными. Для этого блюда нам понадобятся листья салата, зелень, редис и филе лосося. Вначале овощи нарезаются и выкладываются в миску, заправляются соком лимона и маслом облепихи. Затем сверху выкладывается рыба, украшается зеленью и тертым грецким орехом.

Правила выбора качественного зеленого чая
Правила правильного питания
1
Правильное питание на рабочем месте
1
Питание ребенка летом
1
Питание при кормлении грудью

Комментировать