Виды кофе

Виды кофе

Ноя 22
Виды кофе

Истинные почитатели кофе отлично знают, что вкус, крепость, аромат напитка зависят от нескольких факторов: сорта зерен, степени размола, способа приготовления. Для того чтобы среди всего этого многообразия найти свой любимый вариант, необходимо разбираться в видах кофе, уметь правильно выбирать этот продукт.

Существует много разновидностей кофейных деревьев. В продаже в большинстве своем потребителям предлагается Арабика, Робуста или комбинированный продукт, в котором эти два сорта сочетаются в различных пропорциях. По аромату, вкусу Арабика является общепризнанным лидером. Но и стоит такой кофе дорого, так как выращивание зерен требует немало затрат. Деревья этого вида прихотливые, им нужны особые климатические условия.

Робуста хоть и не имеет такого привлекательного аромата, обладает горьковатым вкусом, имеет свои определенные достоинства. Напиток из таких зерен содержит больше кофеина, поэтому по своим бодрящим свойствам превосходит Арабику.

В продаже предлагается несколько видов кофе. Это могут быть не обжаренные и обжаренные цельные зерна, молотый кофе, растворимый. Настоящие гурманы предпочитают приобретать развесной кофе в зернах. Такой продукт поступает на прилавки сразу после обжаривания, не хранится долго. Размалывая зерна непосредственно перед варкой можно сохранить аромат, вкус, все полезные свойства напитка.
виды кофе

Не всегда у современного человека есть время на соблюдения всего ритуала приготовления кофе. Поэтому большой популярностью пользуются кофеварки, кофемашины. Можно ограничиться и растворимыми сортами, позволяющими быстро приготовить напиток. В таком случае стоит отдать предпочтение сублимированному кофе. В нем все полезные микроэлементы сохраняются в максимальном количестве, напиток обладает бодрящими свойствами, аналогичными кофе, сваренному из зерен. Выбрать качественный кофе, насладиться ароматным, полезным напитком поможет компания Coffeedream, которая предлагает продукцию надежных производителей.

Полезная здоба
Питание детей до двух лет
Правила выбора качественного кофе
Торт прага
Правила выбора качественного зеленого чая

Комментировать