Виды кофе

Виды кофе

Ноя 22
Виды кофе

Истинные почитатели кофе отлично знают, что вкус, крепость, аромат напитка зависят от нескольких факторов: сорта зерен, степени размола, способа приготовления. Для того чтобы среди всего этого многообразия найти свой любимый вариант, необходимо разбираться в видах кофе, уметь правильно выбирать этот продукт.

Существует много разновидностей кофейных деревьев. В продаже в большинстве своем потребителям предлагается Арабика, Робуста или комбинированный продукт, в котором эти два сорта сочетаются в различных пропорциях. По аромату, вкусу Арабика является общепризнанным лидером. Но и стоит такой кофе дорого, так как выращивание зерен требует немало затрат. Деревья этого вида прихотливые, им нужны особые климатические условия.

Робуста хоть и не имеет такого привлекательного аромата, обладает горьковатым вкусом, имеет свои определенные достоинства. Напиток из таких зерен содержит больше кофеина, поэтому по своим бодрящим свойствам превосходит Арабику.

В продаже предлагается несколько видов кофе. Это могут быть не обжаренные и обжаренные цельные зерна, молотый кофе, растворимый. Настоящие гурманы предпочитают приобретать развесной кофе в зернах. Такой продукт поступает на прилавки сразу после обжаривания, не хранится долго. Размалывая зерна непосредственно перед варкой можно сохранить аромат, вкус, все полезные свойства напитка.
виды кофе

Не всегда у современного человека есть время на соблюдения всего ритуала приготовления кофе. Поэтому большой популярностью пользуются кофеварки, кофемашины. Можно ограничиться и растворимыми сортами, позволяющими быстро приготовить напиток. В таком случае стоит отдать предпочтение сублимированному кофе. В нем все полезные микроэлементы сохраняются в максимальном количестве, напиток обладает бодрящими свойствами, аналогичными кофе, сваренному из зерен. Выбрать качественный кофе, насладиться ароматным, полезным напитком поможет компания Coffeedream, которая предлагает продукцию надежных производителей.

Оставить комментарий